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水仙茸勾茶的特点

2019-03-05 18:49:23 | 来源: 菜谱

水仙茸勾茶是绿茶的品种之一,产于湖北省,先后多次荣获湖北省和商业部名茶科技成果奖和优质名茶奖,可见其品质还是不错的。那么,水仙茸勾茶的特点是什么呢?下面我们就来了解看看。

水仙茸勾茶的特点

 

水仙茸勾茶外形色泽翠绿秀丽,条索细秀,弯曲如勾,满披银毫;内质香气嫩香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀亮。

 

水仙茸勾茶制作工艺

 

水仙茸勾茶的加工工艺包括:杀青、搓条、整形等工序。

 

1、杀青

 

锅温180℃~220℃,投叶量5。00~600克,时间4至5分钟。至鲜叶失去原有光泽,折梗不断,青气散发,香气出现时为适度。

水仙茸勾茶的特点

2、搓条

 

杀青适度后.将锅温降至70~80C.采用抓、理、抖、搓的四种手法交替进行。约经20~25分钟,茶条已呈紧细有硬感,紧搓不粘结时为适度。

 

3、整形

 

锅温前期与搓条时同,后期可适当提高。

水仙茸勾茶的保健功效

 

1、益思提神

 

水仙茸勾茶富含咖啡碱、茶儿素等,这些成分能刺激骨胳肌,加速骨胳肌的收缩,有兴奋中枢神经的作用,工作劳累的时候,喝一杯水仙茸勾茶可以振奋精神、解除疲乏。

 

2、降脂减肥

 

水仙茸勾茶含有大量的茶多酚成分,能清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,预防和缓冲动脉硬化,且还能抑制细胞对脂肪的摄取,长期适量饮用,不仅有助于降低血压,还能减肥哦。

3、助消化

 

水仙茸勾茶叶中含有芳香物质,这类物质能刺激胃液分泌,有助于肠胃消化吸收,还能消除胃中积垢,减轻口干、口臭等症状,每天饭后一小时,适量喝一杯水仙茸勾茶,还能防止蛀牙哦。

 

4、生津止渴

 

水仙茸勾茶含有大量多酚类化合物、游离糖、氨基酸、维生素C、皂甙化合物等,这些物质能和口腔的唾液发生反应,滋润口腔,产生清凉感,有较好的止渴效果。此外,水仙茸勾茶,还是一种清热消火的天然茶饮。

5、延缓衰老

 

水仙茸勾茶中含有丰富类黄酮,能有效增加维生素C的抗氧化功效,且水仙茸勾茶本身也含有大量的维生素,常喝些水仙茸勾茶,不仅能美容养颜,还有益于抗衰老。

 

本文就介绍到这里。总的来说,水仙茸勾茶是品质不错的绿茶,内含营养物质多,有较好的保健功效,长期饮用对身体有保健养生的效果。

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